Da secoli, le genti dell’isola d’Elba hanno sempre affiancato all’attività mineraria - estrazione del ferro e del granito - le coltivazioni agricole, in particolare la viticoltura.
Fino alla prima metà del 1900 la coltivazione della vite e l’industria mineraria erano state le principali risorse dell’isola; in seguito, l'avvento dell'economia legata al turismo orientò la popolazione verso nuove attività; l’abbandono delle miniere coincise significativamente con una forte diminuzione dei vigneti.
Oggi i vigneti caratterizzano ancora il paesaggio dell’Isola, restando tuttavia coltivati principalmente nei pendii più dolci e nelle aree pianeggianti.
La viticoltura si è orientata verso vini di qualità, e la d.o.c. “Elba” ha valorizzato i vini provenienti dai vitigni più tradizionali quali l’Aleatico, l'Ansonica, il Sangiovese, il Moscato
